Avaliação in vitro do potencial de biocorrosão dentária de suplementos a base de creatina dissolvido em água e em saliva artificial

Abstract

RESUMO A creatina é um composto que foi identificado desde o século passado, porém, sua função no metabolismo muscular e no desempenho físico de atletas e amantes dos esportes, tornou-se motivo de interesse nos anos recentes. Seu consumo deve ser diário e administrado por via oral. Determinados alimentos e bebidas podem desempenhar um papel importante na biocorrosão dos dentes. A principal causa para esse quadro é o desgaste patológico dos dentes por exposição, em grande quantidade e em alta frequência, a substâncias ácidas que apresentam um pH crítico para os tecidos dentários. Diante desse fator, o objetivo dessa pesquisa foi avaliar, in vitro, o potencial biocorrosivo da suplementação de creatina. Foram testadas duas marcas de creatina (Integral Medica® e Probiótica®). As amostras foram diluídas em água destilada e avaliados o ph e acidez titulável em ambas as marcas, todos os testes foram realizados em triplicata. Os dados foram analisados através de estatística descritiva por meio do teste t para amostras independentes e pelo teste de Shapiro Wilk, considerando um nível de significância de 5%. As marcas analisadas apresentaram uma variação no pH entre 5,0 e 6,5 e a porcentagem da acidez titulável com uma variação entre 18% a 72%. Verificou-se que apenas a amostra da marca da Probiótica® dissolvida em água destilada apresentou ph abaixo de 5.5, indicando um valor considerado crítico para o processo de desmineralização do esmalte. Com base nos valores de pH e acidez titulável, constatou-se que as marcas de creatina analisadas demonstraram um considerável potencial biocorrosivo, tanto para o esmalte dentário quanto para a dentina, observando uma maior tendência para a marca Integral Médica®. PALAVRAS-CHAVES: Desgaste dos dentes; Creatina; Acidez; Suplemento alimentar.