Adequação da rotulagem de bebidas hidroeletrolíticas comercializadas em lojas de suplementos esportivos na cidade de Recife-PE

Abstract

Resumo: O presente trabalho tem como objetivo analisar a composição e conformidade da rotulagem de hidroeletrolíticos, comercializados em Recife/PE, de acordo com a legislação vigente brasileira, RDC nº18/2010. Para tal propósito, foram selecionadas 14 amostras de repositores hidroeletrolíticos, sendo 02 de marcas nacionais e 12 internacionais. A análise foi realizada através de registro fotográfico dos produtos e em seguida preenchido um check list com os critérios da RDC nº 18/2010 quanto à rotulagem dos produtos avaliados. Nesse cenário, foi possível observar a adequação da rotulagem à frente da legislação brasileira, encontrando um percentual médio de conformidade de 72,52%, refletindo uma tendência de irregularidades, considerando inadequações em pelo menos algum critério da RDC Nº 18/2010. Palavras-Chave: Rotulagem de Alimentos, Legislação de Alimentos, Bebidas e Alimentos