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Data do documentoTítuloAutor(es)
2020Determinação do teor de umidade em farinhas de coco industrializadas e comercializadas a granel na região metropolitana do Recife.SANTOS, Maria Izabel Silva dos; OLIVEIRA, Maria Patrícia Gomes de; CAVALCANTI, Sydia Darcila Machado; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza
2020Rotulagem de produtos vegetarianos estritos: uma avaliação frente à legislação brasileiraAURELIANO, Priscila Cardoso Alves; FERREIRA, Síthylla Bruna Teodoro; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza; MELO, Fabiana Lima de
2020Qualidade microbiológica de açaí na tigela comercializado na cidade do Recife – PESILVA, Priscilla Benício Barbosa da; OLIVEIRA, Elisabeth Ferreira Silva de; RAMOS, Adriana Carla Santos de Menezes; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza
2020Análise microbiológica de leite de gado “in natura” comercializado em Camaragibe – PESOUSA, Geisa Keilla de Moura; CUNHA, Ivana Gláucia Barroso da; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza; SANTOS, Emília Mendes da Silva
2020Análise microbiológica da goma de mandioca vendida nas feiras livres do município de Jaboatão dos Guararapes-PEARAÚJO, Lyana Rener da Silva; SILVA, Tamires Karoline Dias; CUNHA, Ivana Gláucia Barroso da; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza; SANTOS, Emília Mendes da Silva
2020Análise dos rótulos de produtos destinados a portadores de Diabetes MellitusSANTOS, Rayssa Mairlane Dias de Albuquerque; SÁ, João Antonio Carvalho e; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza
2021Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos comercializados na cidade do Recife-PEGALDINO, Lizandra de Souza; BRANDÃO, Hannah Fernandes Cavalcanti; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza; CAVALCANTI, Sydia Darcila Machado

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