Avaliação do ganho médio ponderal de crianças gravemente desnutridas em uso do protocolo proposto pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para recuperação do estado nutricional

Abstract

Objetivo: Avaliar o ganho ponderal de crianças gravemente desnutridas internadas em uso do protocolo de desnutrição grave proposto pela OMS para recuperação do estado nutricional. Método: Foi realizado um estudo transversal de caráter retrospectivo através da consulta em prontuários de crianças com até cinco anos de idade, que receberam o preparado alimentar proposto pela OMS durante o internamento hospitalar em um hospital de referência. Para a análise dos dados foi utilizado o software SPSS versão 13.0 e atribuído os testes de correlação de Pearson para as variáveis numéricas e o teste Qui-quadrado para as variáveis categóricas. Resultados: Os indivíduos avaliados que apresentaram diagnóstico de desnutrição moderada ou grave na admissão hospitalar alcançaram um ganho ponderal ao receberem alta, principalmente aqueles que passaram mais tempo nas fases de tratamento do protocolo da OMS. Porém, a maioria ainda permaneceu com classificação de desnutrição de acordo com os resultados obtidos. Conclusão: O protocolo para desnutridos grave promoveu um ganho ponderal na população estudada, porém não foi suficiente para promover recuperação do estado nutricional. Sendo assim, parece ser necessário um tempo de permanência maior no ambiente hospitalar para que se possa alcançar um ganho ponderal satisfatório e, principalmente, a recuperação do estado nutricional dos indivíduos.