Relação entre o instrumento de triagem Nutritional Risk Screening (NRS 2002) e avaliação antropométrica em pacientes clínicos de um hospital escola do Recife.

Abstract

Introdução: A alta prevalência de desnutrição hospitalar é uma realidade que vem sendo destaque na literatura. Há várias implicações associadas à desnutrição, dentre elas, os desequilíbrios nutricionais, como alteração na ingestão, absorção e transporte de nutrientes, com consequente aumento no tempo de internamento e custos hospitalares, sendo imprescindível a identificação de um déficit nutricional no momento da admissão. Objetivos: Avaliar a associação entre a ferramenta Nutritional Risck Screening (NRS 2002) e a avaliação nutricional antropométrica. Métodos: Estudo retrospectivo, realizado a partir de um banco de dados com fichas de avaliação nutricional de pacientes hospitalizados na Clínica Médica de um hospital escola. Utilizou como ferramenta de triagem o NRS 2002, e buscou avaliar sua associação com os seguintes métodos antropométricos: Índice de Massa Corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência muscular do braço (CMB), prega cutânea tricipital (PCT) e circunferência da panturrilha (CP). Resultados: A amostra foi constituída por 136 pacientes com idade média de 49,69 ±18,11 anos, sendo 54,4% do sexo masculino. De acordo com o NRS, 55,9 % dos pacientes apresentaram risco nutricional. O IMC demonstrou que 32,3% dos pacientes apresentaram desnutrição. A CB, CMB, PCT, e CP apresentaram percentuais altos de desnutrição com valores de 62,5%, 65%, 65,9% e 81,1%, respectivamente. Avaliando o NRS com os indicadores antropométricos, foi verificado uma associação significativa para o IMC (p<0,0001), CB (p<0,02) e CMB (p<0,04). A PCT apresentou uma tendência a significância (p=0,05) e a CP não se associou a esta ferramenta (p=0,21). Discussão: A desnutrição vem sendo constantemente registrada em pacientes hospitalizados e vários estudos têm demonstrado que o NRS é capaz de rastrear esses pacientes com déficit nutricional. Quando associada à parâmetros antropométricos, essa ferramenta têm apresentado concordância de resultados, aumentando a sua importância no rastreamento precoce do risco nutricional. Conclusão: O método de triagem NRS demonstrou ser um instrumento confiável, ao identificar risco nutricional, se associando a parâmetros antropométricos.