Análise da conformidade e clareza das informações presentes na rotulagem de suplementos de whey protein comercializados no Brasil

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo analisar a conformidade e a clareza das informações presentes nas rotulagens de suplementos alimentares à base de whey protein comercializados em Recife (PE) e em plataformas digitais, à luz da Resolução RDC nº 243/2018 da ANVISA. A pesquisa utilizou uma abordagem descritiva com análise qualitativa, avaliando 20 marcas de whey protein selecionadas entre as mais consumidas no Brasil. A coleta dos dados foi realizada por meio de fotografias de rótulos obtidas fisicamente em estabelecimentos da região e também virtualmente, em sites oficiais das marcas. Os rótulos foram avaliados quanto à presença de informações obrigatórias, legibilidade, padronização e clareza das instruções de uso, composição e advertências. Os resultados revelaram diversas inconformidades, especialmente no que diz respeito à descrição de ingredientes, modo de preparo e ausência de advertências exigidas por lei. A análise demonstrou que, apesar do crescimento do mercado de suplementos, ainda há lacunas na padronização das informações fornecidas ao consumidor. O estudo reforça a importância da fiscalização contínua e da educação nutricional como ferramentas para garantir a segurança e o direito à informação clara e adequada. Palavras-chave: Rotulagem nutricional. Suplemento alimentar. Whey protein. RDC 243/2018. Conformidade legal.