Browsing by Subject Segurança alimentar

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2024Associação entre insegurança e consumo alimentar e o estado nutricional de gestantes de alto risco atendidas em um hospital de referência do nordeste brasileiroCOSTA, Giovana Santos; LOBO, Juliana Leite; MELO, Maria Cláudia Alheiros Lira de; MACÊDO, Derberson José do Nascimento; MARTINS, Iza Cristina de Vasconcelos
2022Avaliação da qualidade microbiológica de salada de frutas comercializadas em Recife-PESILVA, Ana Janaina Ramos da; PADILHA, Fabrícia Michelline Queiroz de Holanda
2022Avaliação das boas práticas de manipulação em açougues na região metropolitana do RecifeSILVA, Laura Beatriz Cavalcanti da; PRIMO, Livia Texeira; MELO, Fabiana Lima de
2019Avaliação das condições higiênico-sanitárias na comercialização de carnes bovinas em mercados públicos da região de Recife-PEMELO, Maria Déborah Bacelar de Souza; DIAS, Indyara Dolores Santos
2020Avaliação das condições higiênico-sanitárias no comércio de alimentos em food trucks na cidade de Recife-PESILVA, Camylla Carvalho; AQUINO FILHO, Ruyzemberg Santos; MELO, Fabiana Lima de
2018Avaliação e determinação de coliformes em hortaliças minimamente processadas comercializadas em Recife – PESOUZA, Luciana Leocádio de Almeida; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza
2020Qualidade microbiológica de açaí na tigela comercializado na cidade do Recife – PESILVA, Priscilla Benício Barbosa da; OLIVEIRA, Elisabeth Ferreira Silva de; RAMOS, Adriana Carla Santos de Menezes; FILIZOLA, Lúcia Roberta de Souza
2022Sustentabilidade alimentar e nutricional: os impactos das escolhas alimentares na saúde do indivíduo e do planeta. Uma revisão sistemáticaFIORENZANO, Isabella Menezes de Roldão; CALADO, Patrícia
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