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2022Avaliação da qualidade microbiológica de salada de frutas comercializadas em Recife-PESILVA, Ana Janaina Ramos da; PADILHA, Fabrícia Michelline Queiroz de Holanda
2022Análise da qualidade físico-química de azeites extra virgens comercializados no município de recife, PernambucoGOMES, Luan Felipe Costa; MELO, Fabiana Lima de
2022Associação entre estresse e comportamento alimentar em estudantes universitários de uma instituição particular do RecifeQUEIROZ, Beatriz Carvalho Agra de; MENEZES, Gabriela Maria Azevedo Carício de; SILVA, Paola Frassinette de Oliveira Albuquerque
2022Análise do teor de iodo em sais de cozinha comercializados na região metropolitana do RecifeGUSMÃO, Jaqueline Vasconcelos da Silva; CAVALCANTI, Paula Schatz de Gusmão Lyra; LIRA, Camila Almeida de; SANTOS, Nathália Maria Cavalcanti dos; MELO, Fabiana Lima de
2022Adequação dos rótulos de creatina comercializados na idade do Recife - PE frente à legislação vigenteSÁ, Ana Iraci Lucena de Melo Rocha de; MELO, Fabiana Lima de
2022Avaliação da contaminação fúngica em alimentos a granel obtidos em comércios de produtos naturais na cidade de Recife, PernambucoBRITO, Breno Ayres de Almeida; MACHADO, Maria Eduarda Macena; NASCIMENTO, Ana Carolina Ribeiro do; PIMENTEL, Yasmin Fonseca; MELO, Fabiana Lima de
2022Avaliação das boas práticas de manipulação em açougues na região metropolitana do RecifeSILVA, Laura Beatriz Cavalcanti da; PRIMO, Livia Texeira; MELO, Fabiana Lima de
2022Análise presuntiva da presença de sulfito de sódio em carnes moídas no município de Recife, PernambucoBARROS, Maria Paula de Souza Paes de; PADILHA, Fabrícia Michelline Queiroz de Holanda; BARROS, Lígia Pereira da Silva
2022Análise físico-química do requeijão: detecção de fraude por adição de amidoSOUSA, Gessica Gesa Lima; MELO, Luiza Monteiro Cabral de; MELO, Fabiana Lima de
2022Sustentabilidade alimentar e nutricional: os impactos das escolhas alimentares na saúde do indivíduo e do planeta. Uma revisão sistemáticaFIORENZANO, Isabella Menezes de Roldão; CALADO, Patrícia

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